核桃酥

作者： 啊静静

用料

• 低筋面粉 230克
• 稻米油或者玉米油，猪油 100克
• 盐 1克
• 糖粉 25-30克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量
• 蛋液 适量
• 核桃仁 60克

核桃酥的做法步骤

步骤 1

剥好的核桃肉烤箱150度10分钟

步骤 2

切碎备用

步骤 3

油，糖，盐，

步骤 4

加入鸡蛋，搅打

步骤 5

乳化成这样

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入小苏打泡打粉混合均匀的面粉，

步骤 7

在倒入核桃碎

步骤 8

拌均匀

步骤 9

搓成这样大小的圆

步骤 10

按压成这样

步骤 11

刷上蛋液

步骤 12

撒上黑芝麻

步骤 13

放入烤箱。180度烤18-20分钟，我烤了18分钟

步骤 14

出炉了，个人不太喜欢吃太甜的，所以这里的甜度是属于微甜，我觉得小苏打个泡打粉下次可以在少放点，喜欢实食物的原味，…

步骤 15

真的是酥到掉渣

步骤 16

😁😁

菜谱创建时间：2023-10-29 15:43:54