牛蛙4只切块洗净,用1/3包味好美闪煮青花椒调味酱腌制20分钟。倒掉腌出的水。
腌好的牛蛙块加入2勺淀粉裹匀。热锅凉油煸炒至表面发黄定型。盛出备用。
加入蒜末线椒和朝天椒煸炒出香味
加入旱黄瓜条大火翻炒断生。加入剩下的调味酱煸炒。最后加入牛蛙块翻炒均匀。
超好吃又下饭的干锅牛蛙出锅了~