嘎牙子

作者： 白剑走偏锋

用料

• 葱
• 姜
• 蒜
• 猪油或肥肉
• 黄豆酱 2勺
• 熟酱 1勺
• 十三香 1小勺
• 黄酒 少许
• 香菜
• 糖

嘎牙子的做法步骤

步骤 1

猪油：葱姜蒜入锅炒出香味。豆油：先加肥肉，小火一会后加葱姜蒜

步骤 2

加鱼，加黄酒，加生抽，加海鲜酱油，十三香，糖，（够咸了，不用盐）炒香

步骤 3

加水，大火烧开，转小火炖15-20分钟，加香菜借味，出锅（看个人喜好收汁与否，个人感觉可以留点汁）

菜谱创建时间：2023-10-28 21:54:11