电煮锅熬猪油，真的是有手就能做的

作者： 好好吃饭的小憨憨

只有电煮锅不能炒菜，就想着用什么办法也可以吃到健康的油，就想到熬点猪油，平常也可以猪油拌面，猪油拌饭吃！ 没买到板油就买的超级肥的大肥肉！ 熬猪油的过程用了大概半个小时！

用料

• 清水 200-300克
• 肥肉或者板油 两斤

电煮锅熬猪油，真的是有手就能做的的做法步骤

步骤 1

没有买到板油，所以我用了两斤大肥肉！ 大肥肉切块，建议是切片，这样用的时间会短一些

步骤 2

我用的两斤肥肉，加了半碗清水，如图所示，就是水刚刚淹没一丢丢，大概有200-300克吧，（其他什么都不放，小时候家里就这么熬的，有时候也会放点盐，我觉得放点盐会更香一点） 我用的电煮锅，大火煮开转小火煮 前期怕粘锅就搅拌一下

步骤 3

开始起泡了就是开始出油了（一定要小火）

步骤 4

油出来越来越多了

步骤 5

越来越多了……

展开全部

步骤 6

步骤 6

因为电煮锅火力会高温自动断电，所以油渣不能完全榨干，但是油很清澈， 盛出油的时候用密度小的漏勺过滤，因为我的过滤漏勺密度大一点，所以右边的图有明显是沉淀 （反正自己吃不影响口感的）

步骤 7

晾凉放进冰箱了，拿出看的时候中心还没完全凝固 最后的结果，油很白，很香！

菜谱创建时间：2023-10-28 18:25:03