三道菜：椒盐鱼骨 1.腌鱼骨：白糖、盐适量抓匀，生粉抓匀，胡椒粉适量抓匀，花生油适量抓匀，小火煎至两面金黄盛出装盘备用。 2.起锅热油，倒入鸡粉、椒黄粉（佳霖牌味椒黄）、葱花、蒜蓉、青红辣椒粒，倒入鱼骨一起翻炒均匀，装盘即可。