魔芋豆皮烧排骨

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 排骨
• 魔芋
• 豆皮
• 葱段
• 八角
• 老抽
• 冰糖
• 生抽
• 蚝油
• 啤酒

魔芋豆皮烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗，冷水入锅煮出血沫捞出

步骤 2

锅里放油，放两三粒八角，葱段，下入排骨煸炒

步骤 3

加生抽上色，冰糖，酱油，加一罐啤酒，水没过排骨烧煮

步骤 4

魔芋是粉皮状，豆皮切条折叠用牙签串起来

步骤 5

排骨倒入砂锅炖煮一小时，将煮烂的葱拣出，加入魔芋和豆皮，如果味道不够可以加点蚝油，再炖煮半小时豆皮入味即可

菜谱创建时间：2023-10-28 00:10:27