番茄酸汤鱼片

作者： 暴龙的鹅娘

番茄酸汤跟鱼片真的太配啦！

用料

• 番茄 2个
• 海鲜菇 1包
• 豆腐 3小块
• 黑鱼片 500克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生粉 少许
• 食用油 适量
• 开水 1升

番茄酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，豆腐我买了1.5元，切好了装了一小碗，番茄去皮切成小块，海鲜菇一切两段，鱼片洗干净沥干水用胡椒粉、盐腌一个底味，抓匀，再加入生粉抓匀，然后加点食用油再抓匀。

步骤 2

热锅冷油，倒入切好的番茄，炒出红油，太干可以加一点点水。

步骤 3

炒至番茄软烂时，加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱。

步骤 4

加水煮至沸腾。

步骤 5

加入豆腐，煮两分钟，再加入海鲜菇，煮至沸腾再煮两分钟。

步骤 6

豆腐和海鲜菇捞出至餐盆中。

步骤 7

锅里的汤加热至沸腾后下鱼片，用筷子来回推一下，煮至鱼片变色，不要煮到沸腾，不然鱼片太老。

步骤 8

捞出鱼片，铺在豆腐和海鲜菇上面。

步骤 9

锅里的汤加热至沸腾，淋在鱼片上面。

步骤 10

撒点香葱香菜就可以开吃啦！酸酸的味道很开胃，不是很辣，小孩子也吃得津津有味，超赞，一定要尝试一下！

菜谱创建时间：2023-10-27 21:27:13