各种刨丝，除了青瓜丝，其他的食材都分开炒熟（红萝卜，黄椒加点盐炒，菠菜烫熟沥干水分备用。
（忙着接娃放学，没有拍这个步骤）放两片紫菜，用一点点水把它们粘成一个长方形。然后铺上薄薄一层米饭。再盖上两张紫菜。然后把食材一排排放好，最后面留出大概三厘米的空位。然后卷起来，最后用寿司台再卷紧实一点OK。
先把两头切掉，再捏紧分切好（我切约1.5cm厚）这个步骤好考的就是饭卷捏得紧，刀够锋利，慢慢切。
个人觉得这个紫菜很关键。质量好的话就不会断掉。我这个质量有点一般般，之后那几块断掉了。下次做一个完整版本。这次也是第1次尝试。