五花肉，加葱姜料酒，少量盐。大火煮开，撇去浮沫，转中小火煮30分钟，煮到筷子能轻易扎透。
碗底垫黄瓜片，切丝也可以，我是为了好看。
五花肉切薄片码在碗里，我煮肉没看住，煮过劲了😂，切得厚，最好切薄薄的片。
味好美闪煮青花椒调味酱，浮着一层青花椒油🥰，用两大勺煮肉的汤稀释一下，要不太咸。
淋在碗里，撒葱花，完成！！✌️
白肉配青花椒，咸香微麻，口感清新，一点都不腻。