山楂苹果蓝莓棒棒糖

作者： 小可爱不想起床

用料

• 去核山楂 500克
• 蓝莓 125克
• 苹果块 400克
• 黄冰糖 250克
• 玉米油 20克

山楂苹果蓝莓棒棒糖的做法步骤

步骤 1

1.去核山楂500克，蓝莓125克，苹果400克，少量水煮至软烂（大概15分钟）

步骤 2

2.倒入破壁机打细，过筛；倒入不粘锅中，加黄冰糖250克开始炒（中途可加15g木薯粉，口感更好）

步骤 3

3.炒至挂铲不易滴落时（大概1h）加入玉米油20克，炒至能折叠、不粘刀铲即可。全程大概1小时10分钟 4.等稍凉一点不烫手时揉光滑，分入模具，冷冻10分钟后脱模 5.80度烘1h，密封保存

菜谱创建时间：2023-10-27 10:09:56