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果汁软糖的做法

果汁软糖

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作者: 王光光光光
王光光光光
可爱的小软糖,不局限于用果汁制作,也可以用养乐多、可乐等饮料,我用了桃子汁来做,口感是软软甜甜的,要注意追求非常Q(例如QQ糖)口感的妹子们是不适用这个食谱的。 配方改自每日甜点。

用料

果汁软糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果汁、水饴和砂糖放入锅中一边加热一边搅拌,直到糖都融化,液体微沸关火。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬汁搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入吉利丁粉,充分搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将步骤4倒入有壶口的容器中,注入到模具内。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏3小时以上等凝固后脱模即可。

果汁软糖的小贴士

1.加入吉利丁粉以后要尽快倒入模具中,我是用三顿半的手冲壶注入的。 2.本身方子的模具是要事先在内壁涂油的,我嫌麻烦没有涂油,脱模还是顺利的。 3.从模具中取出的软糖可以摆放在铺了油纸盘子中,盖上保鲜膜或者盖子冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间:2019-06-13 15:06:41
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