天妇罗🍤

作者： 爱做饭的团子i

用料

• 虾
• 鸡蛋
• 面粉
• 盐
• 玉米淀粉

天妇罗🍤的做法步骤

步骤 1

买了一斤新鲜大虾🍤，去头去背上的壳，我还挑了虾线其实这是海虾不用挑的

步骤 2

把背上的筋挑断，这样炸出来🦐又长又直

步骤 3

准备玉米淀粉

步骤 4

处理好的虾表面裹上一层面粉，这里注意如果喜欢渣出来酥皮厚一点就多裹一点

步骤 5

我弄了一半薄薄的裹面粉的

展开全部

步骤 6

步骤 6

一半厚的

步骤 7

用冰水🧊调天妇罗粉，我加了一点点🤏盐，用筷子搅拌到表面浮着一层小疙瘩就行了

步骤 8

油温用筷子沾一滴面糊，滴进去立马浮起来油温就可以了

步骤 9

夹住虾尾立着放进去，定型了就可以放倒炸了

步骤 10

炸至金黄即可

步骤 11

小孩零食，我侄女儿很喜欢

菜谱创建时间：2023-10-26 18:56:02