韩国泡菜萝卜

作者： 谈燕1012

每年国庆后，北方的青年萝卜上市，腌萝卜嫩脆爽口😻

用料

• 青年萝卜 5斤
• 蒜 2个
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 姜 1个
• 盐 适量
• 辣椒粉粗，细 适量
• 虾酱 1勺半
• 鱼露 适量
• 糖 适量
• 洋葱 四分之一
• 糯米粉 少许

韩国泡菜萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，打花刀，一层萝卜一层盐腌出水，萝卜软即可

步骤 2

腌好的萝卜洗去多余的盐，然后挤干水控一控。

步骤 3

材料如图准备

步骤 4

姜蒜洋葱，苹果雪梨去皮去核一起打成泥，加所有材料一起拌匀。

步骤 5

把酱料均匀的涂抹在萝卜上

步骤 6

用密封盒子装好密封，室外一晚发酵再放冰箱，三天后可以食用。

菜谱创建时间：2023-10-25 23:01:43