盐焗鸡腿 空气炸锅版

作者： 大栗今天吃几碗

1.鸡腿不开口子烤会更嫩，一整个外酥里嫩 但是相应腌制的时间和烤的时间都需要加长 2.当然，你也可以选择在鸡腿上划几刀，然后用蒸的方法，这样能快速的入味和做熟

用料

• 鸡腿 3个约一斤
• 盐焗鸡粉
• 葱姜蒜

盐焗鸡腿 空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡出血水后沥干水分 放葱姜蒜盐焗鸡粉和3滴花椒油（增香） 放冰箱至少腌3小时以上

步骤 2

把腌制好的鸡腿平放在空气炸锅上 在鸡腿上再盖一个锡纸碗，这样保留住鸡腿的水分 空气炸锅180度十分钟后，揭开锡纸碗，把鸡腿翻面 空气炸锅180度30分钟，中间记得翻两次面 最后可以在空气炸锅，最高温度复烤五分钟，这样外皮能更加酥脆

步骤 3

考完就是这样，外焦里嫩尊嘟很香，谁懂啊？

菜谱创建时间：2023-10-25 21:14:20