炸辣椒叶 咸菜

作者： angel灬

跟妈妈学的，特别好吃，怕忘了，记录一下，以后方便翻找

用料

• 辣椒叶 不限
• 不成熟的辣椒 不限
• 不成熟的茄子 不限
• 八角 2只
• 花椒 3朵
• 酱油 不限

炸辣椒叶 咸菜的做法步骤

步骤 1

准备洗净的辣椒叶，辣椒，茄子

步骤 2

一起倒入锅里，加入酱油，八角，花椒，加一点点水（辣椒叶会煮下来水），炸至叶子软，在锅里闷一会，熟了就可以出锅吃

步骤 3

里面也可以放入泡好的生花生或者泡好的黄豆，也可以加黄瓜扭（就是没长大的黄瓜），地里的菜霜降后就不会长了，就一起收回来，量多，就做个咸菜，吃不完怕坏可以在锅里加热，能吃很久

菜谱创建时间：2023-10-25 18:54:12