老妈蹄花

作者： 桃桃月

懒人高压锅版老妈蹄花，满满的胶原蛋白

用料

• 猪蹄七寸 1只
• 姜 3片
• 盐 2勺
• 小葱 yi根
• 花椒 1小把
• 白芸豆 50克
• 红酒 适量

老妈蹄花的做法步骤

步骤 1

去超市买新鲜的七寸，猪蹄对半切开，清洗干净。白芸豆提前一晚泡。 水开把猪脚放入锅内再放入生姜3片，小葱，倒入红酒煮开，除去浮沫，在煮十分钟。把猪脚和白芸豆放入高压锅煮35分钟 后，倒入砂锅煮沸。

步骤 2

调上自己喜欢的酱料（醋、生抽，小米辣，油泼辣子，香菜，大蒜，香油）

菜谱创建时间：2023-10-25 18:39:30