自制酒酿

作者： 搬砖土妞

4很美味

用料

• 糯米 500克
• 酒曲 一袋

自制酒酿的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净温水泡3小时，可以一撮就碎，控干水分，蒸锅上汽蒸40分钟

步骤 2

热水烫盆擦汗，倒入蒸好的糯米晾凉，加250克冷开水及一袋酒曲，边搓边到，搅拌均匀，然后糯米铺平压实，中间拿擀面杖戳个洞，保鲜膜密封，在盖个盖子，室温30℃发酵1-2天，中间出酒即可…

菜谱创建时间：2023-10-25 16:27:55