洋葱、 鸡肉切碎、口蘑切片 ，黄油融化把洋葱炒香，放入鸡茸，口蘑，盐，黑胡椒，翻炒均匀待用（可在炒锅中进行）
不锈钢汤锅中放入黄油，150g面粉，用耐高温胶铲把面粉黄油炒均匀，倒入适量清水（我的20cm汤锅加入多半锅），再慢慢搅拌至无面疙瘩，把炒好的鸡茸口蘑等倒入汤锅，加入适量盐，再将淡奶油加入煮沸后撒入黑胡椒即可出锅！