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万圣节曲奇

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所用模具:法焙客长方形金色不粘烤盘 配方量:可以制作10-15块曲奇

用料

万圣节曲奇的做法步骤

步骤 1

以抹茶曲奇为例:首先在软化的黄油中加细砂糖(红糖)、盐,搅拌打发至羽毛状。

步骤 2

加入常温蛋液,搅拌至完全融合,状态膨发。(制作红丝绒曲奇的可以在此时加入红丝绒精翻拌均匀。)

步骤 3

加入粉类,翻拌均匀。(制作可可曲奇的,可以在此时加入巧克力豆翻拌均匀。)

步骤 4

保鲜膜包好,冷藏1小时

步骤 5

分割面团25g/个,揉圆摆盘

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步骤 6
步骤 6

放入预热好的烤箱中层,烘烤上下火170-175度,烤20分钟左右。

步骤 7

如果需要加装饰饼干,可以先烘烤10分钟取出,表面放装饰饼干,再继续烤10分钟。

步骤 8

烤好取出,移至晾网架放凉。用巧克力和糖珠随心所欲装饰即可。

步骤 9

希望这款丑萌搞怪的万圣节曲奇能给你的派对增添一丝乐趣!

菜谱创建时间:2023-10-25 15:07:54
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