敲虾汤

作者： Enn3

用料

• 虾
• 香菜
• 盐
• 紫菜
• 娃娃菜
• 番茄
• 香菇
• 青菜
• 胡萝卜
• 白胡椒粉
• 紫菜

敲虾汤的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳去虾线，开背，刀口深一点；

步骤 2

将虾裹满淀粉，永木棒敲扁，抖掉多余的淀粉；

步骤 3

碗里放好香菜和紫菜，锅里放少量油，番茄切丁翻炒至软烂，加水烧开，按食物所需烹饪时间依次放入香菇片、娃娃菜、青菜、胡萝片（少量做点缀），放白胡椒粉和盐调味，起锅倒入汤碗中；

步骤 4

另起锅提前烧开水，虾放入烫熟后放入汤碗里。

菜谱创建时间：2023-10-24 19:54:33