快手酸辣金汤虾滑面

作者： 欣欣妈

下班回家，饥肠辘辘的，想吃上一碗热腾腾的汤面，用上味好美闪煮酸辣金汤调味酱，10分钟不到就能坐下舒舒服服地嗦面。

用料

• 金针菇 100克
• 面 60克
• 虾滑 80克
• 鸡蛋 1个
• 味好美闪煮酸辣金汤调味酱 半包
• 青菜 100克

快手酸辣金汤虾滑面的做法步骤

步骤 1

食材大合照，虾滑挤出小球，青菜切细长条，金针菇洗净。

步骤 2

小锅热油煎蛋的时候另用一个锅烧开水，焯熟金针菇。 鸡蛋凝固后倒入500毫升开水，水微冒泡时加入虾滑，加入味好美闪煮酸辣金汤调味酱，搅拌均匀。 味好美闪煮酸辣金汤调味酱有剁椒和食醋的美味搭配，用来做汤可以不放别的调料。

步骤 3

虾滑冒上水面的时候加入金针菇、青菜和面条，煮熟即可。可撒葱花也不撒。

步骤 4

先喝上一口汤，吃个虾滑，咬一口鸡蛋，最后夹起一筷子混合了爽滑金针菇的面条，疲惫一扫而光。

快手酸辣金汤虾滑面的小贴士

1.金针菇先焯水。 2.味好美闪煮酸辣金汤调味酱已调好味道，不需要再额外加调味料。

菜谱创建时间：2023-10-24 18:14:25