备菜姜切片
土豆切棍 清洗淀粉并泡水中
彩椒切滚刀
热油下土豆(沥干水)炸至金黄捞出
不用洗过 下虾炸(提前去虾线和针)炸好捞出 倒出油 不用洗锅 放入虾
加入调料和姜片炒开后加入开水或热水 还有玉米段盖盖煮十五分钟(可以加点喜欢的丸子)
开盖放入炸好的土豆煮两分钟
放入彩椒大火翻炒加点糖提味
撒上香菜和芝麻出锅