自制南瓜荷叶馒头

作者： 阿柯-烘焙爱好者

这不是家里的南瓜吃不完嘛，想着把它消耗掉，于是就有了这个，你们一定要试试，夹东西吃真的很赞

用料

• 中筋面粉 1000克
• 南瓜泥 600克
• 酵母 10克
• 糖 适量

自制南瓜荷叶馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，捣成泥放点白糖，喜欢吃甜的可以多放，留600克南瓜泥 面粉1000克，加入酵母，南瓜冷劝放入面粉里，搅拌一下，用手揉成光滑的面团

步骤 2

把面团搓成长条，然后切成一样大的小剂子

步骤 3

搓圆，一定要拿保鲜膜盖住，防止风干

步骤 4

擀成牛舌状，刷一点无味的油

步骤 5

再对折，这样不会黏在一起，用叉子做好整形

步骤 6

全部码好，放在蒸屉里，醒发2倍大

步骤 7

这是醒发好的样子，这颜色我真是爱了

步骤 8

全部码好蒸15分钟，在闷三分钟，动动手指头，就有美味的早餐了

步骤 9

再来拍一个，是不是很漂亮

步骤 10

蒸好的样子太诱人了

步骤 11

这个夹各种肉都好吃，牛排鸡排鸡蛋，想夹什么都可以

步骤 12

刷了油就是不沾，很好打开

步骤 13

拿出来冷一会，装在保鲜袋里冷冻。随吃随取

步骤 14

哈哈。忍不住在摸一会

步骤 15

来个视频，真的太香了，纯南瓜泥就是香，不放一滴水，赶紧动手试试

菜谱创建时间：2023-10-22 17:09:32