先把食材准备好 (这些是我一个人的量,只放了半包酱就非常的好吃哦,家里人多的食材可以翻倍)
牛肉逆着纹理切片,加入一点点胡椒粉,1勺料酒抓匀,加入淀粉,再次抓匀后,放上适量油,放一边腌制
趁牛肉腌制的时候,把配菜切一切备用
热锅凉油,加入牛肉翻炒
加入生姜,炒至牛肉变色,加入湖南椒小米辣和洋葱
倒入半包味好美青花椒调味酱(这个方子是我一个人的量,只需要半包就很美味了)
出锅前加入香菜,嘎嘎好吃
可以撒点白芝麻装饰一下