好吃到根本停不下来的黑椒牛仔骨

作者： 雏燕

用料

• 牛仔骨 500克
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 洋葱 1个
• 味好美黑椒酱 30克
• 油 20克
• 腌制
• 盐 4克
• 黑胡椒碎 2克
• 生粉 5克
• 清水 5克
• 油 3克

好吃到根本停不下来的黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨用厨房纸吸干水分

步骤 2

沿着骨头切开

步骤 3

加入盐、黑胡椒碎，揉捏均匀

步骤 4

加入生粉、清水，继续揉捏均匀，最后倒入油，捏均匀后腌制15分钟

步骤 5

期间把辣椒洋葱切块

步骤 6

热锅后加入油，微热后改小火，牛仔骨煎至两面变色后夹出放一边备用

步骤 7

开中大火，加入洋葱、辣椒爆香

步骤 8

加入黑椒酱，翻炒均匀后改中小火，加盖焖煮一会儿

步骤 9

记得要趁热吃哦～

菜谱创建时间：2023-10-21 18:57:31