准备材料，葱花，肉沫，小白菜切小块
油热炝香葱花，然后放入肉沫煸炒至变色，加入半盖子味达美炒均匀，然后倒入小白菜煸炒出水分，倒水开始煮。
水开后煮几分钟，倒入鸡蛋液，再次开锅就可以关火了。
根据自己的需求和口味，加盐和香油调味，就可以了。如果觉得汤稀的话，可以调点面粉水加入。