清蒸青花鱼

作者： 王晓满

青花鱼油脂可高达28%，富含omega-3、对人体健康有益，秋季也是捕食青花鱼最好的季节，这时的青花鱼 肉质紧实、口感更好…

用料

• 青花鱼 一片
• 小葱 2根
• 青梅酒or料酒 适量
• 黑胡椒盐 适量

清蒸青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼洗净，改一下花刀、再切两段

步骤 2

撒上黑胡椒盐和青梅酒（三个腌制青梅）

步骤 3

冰箱冷藏15分钟

步骤 4

水开后上锅蒸，大火8分钟就行

步骤 5

蒸好的状态，撒点葱花

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2023-10-20 12:29:29