火腿切丁。辣白菜切小点。洋葱切块
起锅,多倒一些油。油开后放洋葱爆香,炒稍微变软放火腿丁,再炒一会放辣白菜
再倒入米饭,翻拌均匀,让每粒米饭都裹上辣酱,再放少量盐和白糖。就可以出锅了。也可以煎个鸡蛋放在炒饭上面