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莲藕银耳花生红枣汤

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作者: Sunny~~Zz
很适合这个季节的一款汤,昨天我娃有点低热,水也不怎么肯喝,饭也不怎么吃,夜晚的时候搞了莲藕玉米汤,热乎乎地喝完两碗,出了一身汗,又给他泡了两次脚,今天就好很多了,再试一下莲藕加银耳看看如何。

用料

莲藕银耳花生红枣汤的做法步骤

步骤 1

把莲藕去皮切块,银耳切块,洗净。由于用的新鲜银耳,特意还要焯水一下,他们说银耳新鲜的不能吃太多,我也是第一次试。用干银耳的话就要提前泡发。

步骤 2

猪骨头冷水下锅,加几片生姜,焯水,加几滴白醋,让猪骨头的肉更软绵。

步骤 3

红枣洗净,去核,切块。

步骤 4

花生用水洗干净,泡一下。

步骤 5

所有材料搞掂就可以放压力锅,加上适量的水,一般5-6碗水,喜欢浓一点的可以少加一点,泡过所有食材即可。我喜欢清淡一点,一般多加一到两碗水。

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步骤 6
步骤 6

最后按压力锅的煲汤模式,一般半个钟,我想要莲藕软绵一点,调了一个钟,好了加适量盐即可。一碗很适合这个季节的汤就做好啦,来吃!

菜谱创建时间:2023-10-19 19:03:21
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