食材：鸡翅，栗子，葱姜，六月鲜 特级原汁酱油，味达美初榨醇酿老抽，味达美葱姜料酒。
清洗干净的鸡翅，剪成二段，冷锅冷水放入鸡翅，加葱姜料酒，煮沸后去掉浮沫，捞出鸡翅备用。
炒锅烧热加油，下鸡翅煎至两面微黄。
煎鸡翅的同时来调一个料汁，2大勺六月鲜 特级原汁酱油，半勺味达美初榨醇酿老抽，2勺味达美葱姜料酒。
鸡翅二面煎黄后，下葱姜和调好的料汁翻炒均匀。
加入栗子。
加适量白糖和清水，盖盖大火煮沸后转小火焖煮。
焖煮至鸡翅入味，栗子软糯，稍收汁，撒点葱花出锅。
栗子粉糯香甜，鸡翅嫩滑，食材的原味中带着六月鲜酱油的鲜，秋天太适合吃这个了吧！
食材比例随意，我用的栗子是熟的，用生板栗的话要多加水。