巴斯克蛋糕

作者： 美式配湘菜

用料

• 奶油奶酪 240克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 1个全蛋
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 40克
• 玉米淀粉 15克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

240克奶酪加45克白糖搅拌均匀

步骤 3

1个全蛋加2个蛋黄，分三次搅拌均匀

步骤 4

加入150克淡奶油

步骤 5

加入15克玉米淀粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

过滤一次，口感更细腻

步骤 7

倒入6寸模具，烤箱220度预热10分钟 上下火烤25-30分钟分钟左右，每家的烤箱温度都会有差异

步骤 8

嗷嗷好吃

菜谱创建时间：2023-10-19 11:13:03