去乡下赶集，当地奶奶卖萝卜缨，共有五小梱，全买了4元钱。
回家后洗净，沥水半小时，然后切碎备用。
在一个大盆里撒盐揉搓，一直揉出水。
放在盒子里压紧，汁水也放进去。
共装了一个瓶子，和一饭盒，盖紧盖子，放在桌上就可以了。3 ～5天可以吃了。
起锅烧油，油热下葱姜干辣椒🌶️炸香，倒入萝卜缨（捏干水）。加入肉沫（提前炒好的）。炒一会盛出装盘即成。可以开吃了，酸脆脆的，下饭。