青椒鸡丁

作者： Eggzy

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 软皮椒 100g
• 淀粉 2小勺
• 花椒 20颗
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 一小勺
• 胡椒粉 适量

青椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净擦干切丁，切小一点好入味还有方便炒熟

步骤 2

生抽，料酒，盐（基本都是一小勺），白胡椒，淀粉腌鸡丁，时间久点没问题

步骤 3

适量油小火炸花椒，捞出后炒鸡胸肉，炒熟后捞出

步骤 4

不换锅直接下蒜末和姜片，炒出香味后捞出姜片，下青椒，炒2分钟后下鸡丁，加适量生抽，糖，尝味道以后淡再加一点盐，出锅

菜谱创建时间：2023-10-18 20:45:19