酸甜白萝卜(雪碧版)

作者： 公子长槐

喜欢吃酸甜口的白萝卜咸菜，无意得到这个配方，特别爽口，也很简单~

用料

• 萝卜 1个
• 盐 4小勺
• 小米辣 1个
• 大蒜 4瓣
• 雪碧 1罐
• 花椒 6粒
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 容器 1个

酸甜白萝卜(雪碧版)的做法步骤

步骤 1

萝卜切成三角薄片，别太厚，不容易入味

步骤 2

放四小勺盐，稍微抓几下拌匀，不要使劲抓，拌匀就行。腌制20分钟，把萝卜里多余的水分杀出来后，倒掉水。 稍微多放点盐也没事，反正大部分都倒掉了。

步骤 3

白萝卜片放干净的容器里，不要有水和油，不然很容易变质！ 蒜切片，小米辣切丁，和花椒一起放萝卜里。

步骤 4

拿一个大碗，把雪碧都倒进去，然后加白醋和白糖，自己尝味道，自己喜欢就好 不要再加盐了！ 然后都倒进容器里，要没过萝卜哦~ 放在阴凉处(温度不要高，不要有光照，不然容易坏，放冰箱里最好) 3天就可以吃了！(ؑᵒᵕؑ̇ᵒ)◞✧

菜谱创建时间：2023-10-18 20:38:53