番茄牛腩

作者： Mmmmiiiilll

用料

• 牛腩 250g-300g
• 西红柿 2个
• 胡萝卜或土豆 随意
• 洋葱 小半个

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，冷水下锅煮开后再煮5分钟 番茄切块

步骤 2

牛腩炒糖色，加入洋葱，香料，姜蒜，生抽老抽炒。图中料减半 加半勺陈醋，加啤酒或料酒，再加热水 如锅炖，加大量热水炖2h以上 如高压锅，加热水没过牛腩2/3

步骤 3

番茄加点油炒出水 牛腩高压锅压25min后加入番茄等配料再压10min 加生抽，盐，耗油调味

步骤 4

收汁加鸡精，加香菜

菜谱创建时间：2023-10-18 17:31:54