椒盐豆腐

作者： 爱豆大厨师

用料

• 老相食豆腐 250g
• 辣椒 2个
• 调味料 适量

椒盐豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和籽，切成环状，香葱切末，大蒜切片。

步骤 2

锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油。

步骤 3

锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。

步骤 4

将所有调料与炸豆腐拌匀即可。

菜谱创建时间：2023-10-18 15:05:44