快手菜：凉拌爽口白菜

作者： 涵娅爱Niuge

一日，准备炒白菜，结果洗好后因为赶时间，没来得及做，随手做成凉拌，结果特别好吃。只是这次因为爱人生病吃不了辣，所以没放辣子，亲们根据自己喜欢的口味，可以添加辣酱或搨辣子之类的，味道更佳。

用料

• 白菜 十来片叶子
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 一小勺
• 味极鲜 适量
• 凉拌醋 适量
• 花椒油 适量
• 搨辣子 一勺

快手菜：凉拌爽口白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶十来片洗净

步骤 2

叶子和叶茎分开切条或丝

步骤 3

水烧开，先放叶茎部分，烧开后再放叶子部分

步骤 4

放适量花生油，口感会更好。水烧开就可以捞出来。

步骤 5

加入食盐、鸡精、耗油、味极鲜、凉拌醋、花椒油。

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步骤 6

步骤 6

调料拌好装盘。因为爱人亚甲炎不能吃辣，如果能吃辣，加入一勺搨辣子，味道更绝。

步骤 7

就米饭或面条，开胃爽口，特别好吃。

菜谱创建时间：2023-10-18 00:34:57