腌大脑瓜儿菜

作者： 朴朴爱吃饭

秋天在我们东北，餐桌上一定有的一道菜，非常解腻，搭配粥也很好吃，是一道家常的下饭菜

用料

• 大脑瓜儿 1盆
• 盐 适量

腌大脑瓜儿菜的做法步骤

步骤 1

婆婆从地里挖的大脑瓜儿，把枯叶摘干净

步骤 2

用水清洗几遍，清洗到完全没有泥土

步骤 3

放到腌制用的盆里，加入适量盐

步骤 4

把盐抓拌均匀，静置几小时

步骤 5

这是我腌完之后放冰箱里，第二天拿出来的样子，已经非常入味了，辣中带一点点咸，好吃极了，在吃完大鱼大肉之后来一口，太解腻了

菜谱创建时间：2023-10-17 19:09:09