简易版烤猪蹄猪脚

作者： 1顿操作猛如虎

这道菜，简单美味 在高压锅咻咻一会 在空气炸锅滋啦一会 只要弄好调料 其他时间都在等吃

用料

• 新鲜猪蹄 小半个
• 水 没过猪蹄
• 料酒 半碗
• 酱油 约3勺（吃饭的勺子）
• 盐 半勺（调料勺）
• 八角半个，香叶一片，桂皮一小块，花椒一小撮 爱吃辣可加辣椒
• 以上所有材料放入高压锅 中小火压15分钟
• 酱油 一勺（吃饭的勺子）
• 蚝油 一勺（吃饭的勺子）
• 烧烤撒料 适量
• 辣椒粉 适量

简易版烤猪蹄猪脚的做法步骤

步骤 1

（怕有猪脚有异味可以先用开水烫洗。） 猪脚洗净。看以上用料说明，把材料放入高压锅中小火压15分钟

步骤 2

取出猪蹄，在空中晾个几秒等猪脚没那么湿，再放入空气炸锅

步骤 3

懒得洗锅，所以垫纸了，不垫纸会更香一些。

步骤 4

一勺酱油一勺蚝油（吃饭的勺子）混合在一起均匀刷到猪脚上

步骤 5

刷好了，放空气炸锅180° 10分钟

步骤 6

再撒上烧烤粉和辣椒粉，180° 5分钟

菜谱创建时间：2023-10-17 13:40:28