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披萨饼皮的做法的做法

披萨饼皮的做法

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作者: 菜分享
菜分享
。500克面粉中加入五克酵母、五克盐、30克白糖、250克纯牛奶、40克水,把它搅成絮状,然后再加入20克玉米油,把它揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发到两倍大,醒发好的面团移到案板上揉搓排气,把它分成八等分,取一个面具转成一个大圆片,再来准备一大一小两个碗,先用大碗抠出圆形,再把小碗放在中间,像视频中的手法,把边上的面碗中间推,让它形成一个窝的形状,再用擦子擦出纹路,硬皮的伸胚就做好了。都做好了以后放在烤盆里,烤箱提前预热上下火。190度烤五分钟就可以出炉了,烤箱提前预热,上火210,下火230,烤12分钟就可以出炉了,

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披萨饼皮的做法的做法步骤

菜谱创建时间:2023-10-16 22:58:36
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