披萨饼皮的做法
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。500克面粉中加入五克酵母、五克盐、30克白糖、250克纯牛奶、40克水，把它搅成絮状，然后再加入20克玉米油，把它揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发到两倍大，醒发好的面团移到案板上揉搓排气，把它分成八等分，取一个面具转成一个大圆片，再来准备一大一小两个碗，先用大碗抠出圆形，再把小碗放在中间，像视频中的手法，把边上的面碗中间推，让它形成一个窝的形状，再用擦子擦出纹路，硬皮的伸胚就做好了。都做好了以后放在烤盆里，烤箱提前预热上下火。190度烤五分钟就可以出炉了，烤箱提前预热，上火210，下火230，烤12分钟就可以出炉了，
菜谱创建时间：2023-10-16 22:58:36