先把锅和油烧热，可以多放点油煎鸡蛋，油温高鸡蛋就不会糊锅，多煎会儿再反面。 煎蛋的同时可以煎点西葫芦片，如果有午餐肉可以顺带着一起煎，午餐肉煎着吃特别好吃，然后差不多了炒泡菜，然后加水煮汤就行了，喜欢吃别的配菜也可以再加些爱吃的菜，咸淡味儿根据自家喜好加酱油盐啥的，泡菜本身就有咸味儿所以可以少放盐。对了最后我喜欢放内酯豆腐，特别嫩特别好吃。