焦熘丸子

作者： 劉志垚

用料

• 主料：肉馅
• 配料：青椒、胡萝卜、土豆
• 调料：酱油、五香粉、鸡粉、盐、味精、糖、老抽

焦熘丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱姜水、酱油、五香粉、鸡粉、盐、味精、鸡蛋、淀粉搅打上劲

步骤 2

三成油温炸至金黄捞出备用，配菜放入油锅中炸5-10秒

步骤 3

锅中加水、酱油、糖、盐、味精、老抽、丸子煮1分钟

步骤 4

水淀粉勾芡，加入配菜炒匀出锅

菜谱创建时间：2023-10-16 11:12:51