先混合饼底的材料，冷冻黄油不需要软化直接切小块和玉米淀粉混合
用手捏捏捏 然后整形，上面叉子戳洞眼
180度烤30分钟 我家烤箱烤了30分钟那么久，这是按照别人的方法感觉没混好还是怎么，油感很足，我觉得下次应该放冷藏后再考或者增加玉米淀粉的用量。看到有点变色了就取出，不像其他人烤的是一个固态的饼干底。拿出来冷却，烤箱温度定为160度
再烤饼底的时候就把奶油奶酪隔水融化，打到无颗粒，加入糖，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，奶油，这些乳酪蛋糕的部分混合。 等饼底烤完了就可以把这些覆盖上。 记得地步包锡纸，水浴法160度。我烤了一小时。上色就拿出来。 放冰箱冷藏后再切。味道杠杠滴，糖量已经减了。不喜欢太甜，但是奶味十足。 除了饼底不是很完美，吃起来一点桃酥的感觉，蛋糕部分很完美。