主锅加入油和大蒜，2分钟V档小勺反转煸香。
加入杏鲍菇，生抽，老抽，盐，料酒和蚝油，先3分钟V档速度1反转将调料混合均匀，继续12分钟V档小勺反转烹饪，全程打开量杯盖。这样杏鲍菇本身的汁水会出来，然后又被收干，杏鲍菇会很入味。
音乐响起杏鲍菇就烧好了。
装盘即可。