芹菜炒肉

作者： 金夏夏

用料

• 芹菜
• 猪肉
• 姜
• 蒜
• 红辣椒
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 鸡蛋

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

芹菜叶子摘掉，芹菜从中间一劈两半，斜刀切成两半 姜蒜，干辣椒切好 猪肉切丝，放入盐，料酒，生抽抓匀 放入一个蛋清，一点淀粉，抓拌均匀

步骤 2

锅中烧水，放一点盐和油，烧开放入芹菜，焯30秒捞出，放入凉水中 起锅烧油，放入猪肉，炒变色捞出 锅留底油，放入姜蒜，放入猪肉，一点老抽，下入芹菜，干辣椒，放入盐鸡精白糖，大火翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-10-15 21:01:07