九节虾清洗好后掰头
给虾做一个小手术
用刀切开拿去虾线 将虾切成可以把它劈开,放在菜板上就可以
平底锅上油,将有虾(虾肉的位置)开劈开在平底锅上,煎至有香味后翻面,过一会再翻面,直到虾肉金黄,油少一点点,被油烫到可不怪我,
虾肉金黄后,撒上椒盐或孜然粉,就可以出锅啦!赶紧给你老公做一份看看吧!