简易炸酱面

作者： shishi_444

用料

• 颈背肉沫 半斤
• 黄瓜 2个
• 甜面酱 半包
• 手擀面 1斤
• 黄豆酱
• 白砂糖
• 味达美

简易炸酱面的做法步骤

步骤 1

洗干净黄瓜，擦丝

步骤 2

调汁，甜面酱半包（一包180g），黄豆酱（食用勺一平勺），白砂糖（食用勺一尖勺），倒入一杯白开水，搅拌均匀

步骤 3

将肉切成肉丁，我为了懒省事，就直接绞的肉馅，肉是颈背肉。

步骤 4

锅中倒油，将肉沫翻炒至白色

步骤 5

炒锅中倒入味达美（食用勺4勺），倒入调好的汁，如果水不够，适当加点白开水（汤勺1-2勺即可），不断翻炒至汤汁浓稠（全程大约4分钟）。

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步骤 6

步骤 6

煮熟手擀面

步骤 7

煮好的手擀面铺底，盛入炒好的炸酱面汁，放点黄瓜丝，锵锵锵，简易版炸酱面做好啦～

菜谱创建时间：2023-10-15 13:10:14