在家也可以做出早餐店油条！

作者： 可爱豆的饲养员

最成功的一次 方子记录一下

用料

• 面粉 250g
• 小苏打 2g
• 盐 3g
• 鸡蛋 1只
• 水 150g
• 食用油 15g
• 泡打粉 2g

在家也可以做出早餐店油条！的做法步骤

步骤 1

把除水以外的所有材料混合搅拌，然后少量多次加水，揉光滑。

步骤 2

面团抹一层食用油，醒一晚上。如果天气热一定放冰箱冷藏。

步骤 3

早上拿出面团，擀成长条、切条后两段叠加在一起；用筷子压一下，然后中大火下锅，用筷子翻面！不要离开锅！熟得很快！飘起来后轻微上色就熟了！ 这个量大概10根大油条

菜谱创建时间：2023-10-15 12:51:51