来个大盘鸡～～腿吧！菜谱有点长，做起来绝对容易。 1. 带皮带骨鸡腿肉，8-9块。鸡皮尽量剪一剪，用一点点盐、黑胡椒两面抓一下。 2. 1 杯Dijon mustard + 2/3杯maple syrup 混合均匀。（原方1:1，我觉得会太甜了）。鸡肉每块儿放进去两面沾上料汁，平铺在烤盘上。 2. Butternut squash 半个（750克）去皮切小块儿。别的南瓜品种也行。用1. 中剩下的料汁拌匀。平铺在鸡肉周围。 3. Brussels sprouts（球芽甘蓝？） 500克切块儿。用一点盐和一勺牛油果油拌匀。平铺在鸡肉周围。 4. 烤箱预热220C，烤40分钟，Broil两分钟上色。 5. Arugula（芝麻菜？）一盒300克仨人分分，撒上一个新鲜Beet（甜菜根？）切的丝，味道很搭配呢。这个菜适合备餐，吃不完的放冰箱，微波炉热一下配个沙拉就是营养均衡的一顿饭。